물기 제거1 새송이버섯 곰팡이, 어떻게 구분하고 판단해야 할까요? 새송이버섯 곰팡이, 먹어도 될까요?새송이버섯을 보관하다 보면 곰팡이가 생기는 경우가 있죠. 혹시 여러분도 경험해보셨나요? 곰팡이가 생겼다고 해서 무조건 버리기는 아쉽잖아요. 하지만 위험할 수도 있으니 주의해야 합니다. 오늘은 새송이버섯에 생긴 곰팡이를 어떻게 구분하고 판단해야 하는지 자세히 알아보겠습니다.새송이버섯에 생긴 곰팡이, 어떤 것이 위험할까요?새송이버섯에 곰팡이가 생기면 대부분 하얀 솜털 같은 형태로 나타납니다. 이런 흰 곰팡이는 걱정하지 않아도 됩니다. 왜냐하면 사실 이건 버섯의 균사체라고 해요. 버섯이 자라면서 뿌리 부분에서 이런 섬유질 구조가 생기는 거죠. 그래서 이런 흰 곰팡이는 먹어도 전혀 문제가 없습니다.하지만 만약 버섯 전체에 알록달록한 색의 곰팡이가 핀다면 이는 위험할 수 있습니다.. 카테고리 없음 2025. 3. 19. 더보기 ›› 이전 1 다음
