고추농사1 고추가루 한근 무게, 그 정체성은 어떨까? 고추가루 한근 무게, 그 정체성을 알아보자!고추가루 한근은 과연 몇 그램일까요?고추가루를 구매하실 때 가장 궁금해하시는 게 바로 이 점이죠. 지역마다, 판매자마다 '고추가루 한근'이라고 하면서도 그 무게가 다르다는 사실! 너무나도 혼란스러우시죠?저도 오랫동안 고추농사를 지어왔고, 직접 고추가루를 만들어 본 경험이 있어서 이 부분에 대해 잘 알고 있답니다. 오늘은 고추가루 한근의 정체성을 낱낱이 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 건고추 한근은 600g, 그런데 고추가루는?우선 기본적으로 건고추 한근은 600g이라는 사실을 알고 계시죠? 하지만 고추가루로 만들 때는 상황이 달라집니다.고추가루를 만들기 위해서는 건고추에 붙어있는 꼭지와 심지를 제거해야 하는데, 이 과정에서 약 10%의 무게가 빠져나가게 되죠. 따라서.. 카테고리 없음 2025. 3. 7. 더보기 ›› 이전 1 다음
